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domingo, 29 de abril de 2012

El queso de Pag

El queso de Pag es muy famoso en toda Croacia. Se produce exclusivamente de la leche de ovejas autóctonas de la isla de Pag.  Tienen un sabor peculiar debido a la sal que la Bora (el viento que viene desde el norte por el estrecho del Velebit) esparce en los pastos. El queso de Pag maduro (curado durante más de 5 meses), tiene un característico sabor picante, un olor específico, una estructura ligeramente resistente y granulada y se desmenuza y derrite en la boca. Su forma es cilíndrica, la corteza es firme y de un color amarillo dorado.

sábado, 28 de abril de 2012

Parque Natural de los Lagos de Plitvize

Según la leyenda, los lagos de Plitvice fueron creados después de una larga sequía. La "Reina Negra" se compadeció de las personas y los animales que lloraban por el agua. Fuertes lluvias comenzaron a caer y continuó hasta que se formaron los lagos que vemos hoy. Parece lógico, entonces, que este país de las maravillas esté lleno de criaturas únicas y paisajes mágicos.
Esta maravilla natural deslumbra al viajero. La etimología traduce Plitvice como "Jardín del Diablo" pero nada más injusto, debería llamarse "Jardín del Edén".

miércoles, 25 de abril de 2012

Ciudad de Split: Audioguía

Audioguía de los monumentos principales de la ciudad de Split.


Lleva tu audioguía en tu movil¡¡¡¡

Pequeña muestra de música croata

miércoles, 18 de abril de 2012

Dubrovnik

La perla del Adriático: Maravillosa ciudad con un centro histórico impresionante.
Déjate seducir por su arquitectura, su luz, su color y sus playas.